બ્લોગ

સ્પષ્ટ માખણ: આરોગ્ય, સ્વાદ અને પરંપરાનું સુવર્ણ અમૃત

માખણ લાંબા સમયથી વિશ્વભરના રસોડામાં એક સ્થાન ધરાવે છે, જે તેની ક્રીમી સમૃદ્ધિ અને અસ્પષ્ટ સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે. પરંતુ રાંધણ અને સુખાકારીની દુનિયામાં, સ્પષ્ટ માખણ એક ખાસ વિશિષ્ટતા ધરાવે છે. ઘણીવાર "સોનેરી અમૃત" તરીકે ઓળખાતું, સ્પષ્ટ માખણ ફક્ત નિયમિત...

 Jayesh Borada
 

ગુજરાતનું સુવર્ણ અમૃત: A2 બિલોના ઘીના ફાયદાઓ ખોલવા

ઘી, સદીઓથી ભારતીય ભોજન અને સંસ્કૃતિનો એક અભિન્ન ભાગ રહ્યું છે. ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારના ઘીમાં, A2 બિલોના ઘી તેના અનોખા પોષક ગુણધર્મો, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અલગ પડે છે. આ બ્લોગ પોસ્ટમાં, આપણે A2 બિલોના ઘીના અજાયબીઓ,...

 Jayesh Borada
 

આયુર્વેદ અને ભારતીય સંસ્કૃતિમાં પહેલો વરસાદ કેમ મહત્વપૂર્ણ છે?

— ન્યાલ નેચરલ્સ દ્વારા ચોમાસાનું પ્રતિબિંબ 🌧️ પરિચય: જ્યારે આકાશ રડે છે, ત્યારે પૃથ્વી સ્મિત કરે છે ચોમાસાનો પહેલો વરસાદ ફક્ત હવામાનમાં પરિવર્તન નથી - તે ભારતમાં એક ઊંડો આધ્યાત્મિક અને સાંસ્કૃતિક પ્રસંગ છે. ખેડૂતોથી લઈને વનવાસીઓ સુધી, પ્રાચીન દ્રષ્ટાઓથી...

 Jayesh Borada
 

સુખ અને સ્વાસ્થ્ય: મન અને શરીર વચ્ચેનું શક્તિશાળી જોડાણ

"સોના-ચાંદીના ટુકડા નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય જ સાચી સંપત્તિ છે." - મહાત્મા ગાંધી પણ જો આપણે તમને કહીએ કે સાચું સ્વાસ્થ્ય ખુશીથી શરૂ થાય છે તો? હા, ખુશી એ ફક્ત ક્ષણિક લાગણી નથી - તે એક શક્તિશાળી શક્તિ છે જે આપણી...

 Jayesh Borada
 

🌿 આલ્ફાલ્ફા: અજોડ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે ભૂલી ગયેલું સુપરફૂડ

આજના સુપરફૂડ્સ અને સપ્લિમેન્ટ્સની દુનિયામાં, કેટલાક પ્રાચીન ઉપાયો અવગણવામાં આવે છે. આવો જ એક કુદરતી ખજાનો છે આલ્ફાલ્ફા , જેને ઘણીવાર "બધા ખોરાકનો પિતા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આયુર્વેદિક અને ચાઇનીઝ દવામાં સમૃદ્ધ ઇતિહાસ ધરાવતું, આલ્ફાલ્ફા તેના પ્રભાવશાળી પોષણ પ્રોફાઇલ...

 Jayesh Borada
 

સ્વાસ્થ્ય એ સંપત્તિ છે: જીવનની સાચી સંપત્તિ

પરિચય આજના ઝડપી ગતિવાળા વિશ્વમાં, આપણે ઘણીવાર સંપત્તિ, દરજ્જો અને સફળતાનો પીછો કરીએ છીએ - જ્યારે શાંતિથી આપણી સૌથી મૂલ્યવાન સંપત્તિ: આપણા સ્વાસ્થ્યનું બલિદાન આપીએ છીએ. પ્રાચીન કહેવત "આરોગ્ય એ સંપત્તિ છે" હજુ પણ ગહન સત્ય ધરાવે છે. સારા સ્વાસ્થ્ય...

 Jayesh Borada